Es un equipo diseñado para optimizar la producción masiva, realizando todo el proceso: desde la formación de la masa hasta la fritura y salida del producto final. Estas máquinas son ideales para panaderías, cafeterías de alto tráfico o negocios de comida rápida que buscan consistencia y rapidez.
Ficha Técnica
Overall dimensions:
37" L x 14" W x 24.5" H (94 x 35.5 x 62 cm)
Weight:
Empty: 50 lbs (23 kg)
Shipping: 60 lbs (27 kg)
Frying area:
30" L x 4" W x 2" D (76 x 10 x 5 cm)
Approximate shortening capacity:
Solid shortening: 18 lbs (8 kg)
Liquid shortening: 2.5 gal (9.5 L)
Electrical:
115 VAC, 60 Hz, 2300 W, 20 A or 220 VAC, 50 Hz, 2600 W, 20 A
Dimensiones totales:
37 "de largo x 14" de ancho x 24,5 "de alto (94 x 35,5 x 62 cm)
Peso:
Vacío: 50 lbs (23 kg)
Envío: 60 lbs (27 kg)
Zona de fritura:
30 "de largo x 4" de ancho x 2 "de profundidad (76 x 10 x 5 cm)
Capacidad de acortamiento aproximada:
Manteca sólida: 18 libras (8 kg)
Manteca líquida: 2.5 gal (9.5 L)
Eléctrico:
220 VCA, 50 Hz, 2600 W, 20 A
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Palabras claves:
